




設備介紹:
電加熱油炸機是一種利用電力作為能源,通過加熱管將電能轉化為熱能,對食用油進行加熱,從而對食物進行油炸加工的廚房設備。它廣泛應用于餐廳、快餐店、酒店、食堂、食品加工廠以及各類小吃店,用于制作炸雞、薯條、油條、天婦羅、炸蔬菜等多種油炸食品。主要組成部分:
油炸槽: 盛放食用油的主體容器,通常由不銹鋼制成,耐腐蝕、易清潔。
電加熱管: 加熱元件,通常浸沒在油槽底部,直接對油進行加熱,效率高。
溫控系統: 包括溫度傳感器和控制器,可以設定和維持所需的油炸溫度,確保食物品質穩定。
外殼與保溫層: 外壁通常為不銹鋼,內部有保溫層,以減少熱量散失,提高能效并改善工作環境。
控制系統: 操作面板,用于開關機、設定溫度和時間等。
設備特點:
無污染: 純電力驅動,工作過程中不產生任何燃燒廢氣、煙塵或殘留物,保持廚房空氣和環境清潔。
無異味: 不會像燃氣設備那樣有燃氣味,確保食物風味純正。
一鍵啟動: 操作簡單,無需點火等復雜步驟。
智能溫控: 溫度控制精確到±1°C至±2°C,有效避免因油溫過高或過低導致食物過焦或不熟。
升溫迅速:加熱管能快速將油溫升至設定值,提高出餐效率。
多重安全保護: 通常配備超溫保護、漏電保護、防干燒保護等安全裝置,大大降低了火災和觸電風險。
無明火: 從根本上杜**了因明火引發的安全隱患,特別適合在商場、地下室等對明火有嚴格限制的場所使用。
熱效率高: 電能直接轉化為熱能,熱效率可達95%以上,遠高于燃氣設備。
良好保溫: 保溫層能有效減少熱量散失,維持油溫穩定,降低持續加熱的能耗。
結構設計合理: 許多型號采用可拆卸式加熱管和傾斜式油槽設計,方便排油和徹底清洗。
不銹鋼材質: 主體為食品級不銹鋼,耐腐蝕、不生銹,清潔起來非常方便。
設備參數:
名稱:油炸機
型號:YZ-1000
電壓:380v
功率:30kw
材質:不銹鋼
外形尺寸:1200*600*800mm
商家公告:
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